Découvrez la Taverne 1855

Où les passionnés de bons vins et de bonne bouffe sont comblés! Émotions gustatives garanties!

  • 428 Principale Ouest, Magog, Quebec J1X 2A9, Canada

La taverne 1855 à Magog

La Taverne 1855 restaurant, située au 428 rue Principale au centre ville de Magog, a ouvert ses portes jeudi le 4 mai, 2017. Éric Garand, chef Créateur ainsi que Jinny Dufour, sommelière de profession sont très excités de vous accueillir  de vous dévoiler leur menu et leurs créations culinaires changeant au fil des saisons et arrivages. Ce beau projet est également soutenu par la ville de Magog et apprécié par Tourisme Cantons-de-l'Est qui mise sur le tourisme gourmand.

Ce n’est pas par hasard que les propriétaires ont choisi le nom de leur établissement. Le terme « taverne » décrit parfaitement l’ambiance décontractée que souhaitent créer les propriétaires soit un lieu rassembleur, accessible, accueillant et sans prétention.  De son côté, l’année fait un joli clin d’oeil à l’élection du premier conseil municipal de Magog en 1855. 

Le chef Éric Garand vous promet que : « Tout est cuisiné maison, en utilisant des produits locaux haute gamme. Ceci inclus quelques uns de mes plats classiques et connus par nos clients de Plaisir Gourmand ! » La sommelière d’expérience, Jinny Dufour, s’assurera que la sélection des vins sera choisie méticuleusement afin de bien s’agencer avec le menu du jour. 

Éric et Jinny sont heureux de se joindre à la belle communauté de Magog avec leurs deux enfants Béatrice et Gédéon. Ils comptent contribuer au bien-être et à l’effervescence de celle-ci avec leur projet. Ils ont déjà créé 10 emplois permanents et 2 emplois à temps partiels et ce n’est que le début...

"Tout est cuisiné maison, en utilisant des produits locaux de hautes gammes. Ceci inclus quelques uns de mes plats classiques et connus par nos clients!"
Éric Garand
- Chef -

Notre menu et nos entrées changent à toutes les semaines midi et soir. Le tout est basé sur nos inspirations du moment ainsi que des arrivages frais. Nous avons un menu balancé, donnant à chacun un choix qui convient à leur bien-être et santé.

Nos plats principaux sont conçus avec des produits frais locaux. Il y a toujours un choix de viandes, volailles, poissons et végétarien. N'hésitez pas à nous aviser avant votre visite si vous avez un besoin particulier.

Notre sommelière, Jinny Dufour, est à l'affût. Elle choisit les meilleurs vins afin d'agencer sa carte avec notre menu. Une carte variée qui mets en valeur des vins de qualité pour tous les budgets. Demandez nous conseil en choisissant votre repas!

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