huile de curry
Mesclun, légumes des Vallons Maraîchers de Compton, vinaigrette moutarde-érable
Salade de fenouil, pommes vertes, arachides torréfiées
Chips de won-ton, granola, agrumes (extra frites 7$ ou salade 6$)
Façon bing-bang, mayo épicée, mesclum, herbes
sauce forestière
vinaigrette orange et sésame, panco
Bacon, parmesan, oignons rouges, bok-choï
oignon, kale, tomate séchée, parmesan (Extra crevettes d'Argentines 8$)
Panure à la bière 1855, salade de choux, sauce césar & frites maison
Frites maison, salade, sauce BBQ.
Quinoa au basilic, panais rôtis, kale, sauce au saumon fumé.
Gratin de PDT au comtomme, purée de courges au cumin, jus de cuisson et poêlée de légumes
Fromage en grain de Coaticook, frites maison, sauce BBQ
Chips de won-ton, granola, agrumes, frites maison et salade mesclum
- Panier frites & mayonnaise 7$ - Salade verte 6$ - Légumes rôtis 10$
Ganache au chocolat noir, sauce caramel, concassé de meringue
meringue
Sauce chocolat